Como posicionar uma vitrine de cerveja em uma loja para maximizar as vendas?

Ei, colegas de negócios! Como fornecedor deExpositor de cerveja, vi em primeira mão como o posicionamento correto de um expositor de cerveja pode disparar as vendas em uma loja. Então, vamos ver como você pode posicionar seu expositor de cerveja para obter o máximo de dinheiro.

1. Conheça o seu público-alvo

Em primeiro lugar, você precisa entender quem vai comprar aquela cerveja. É o público jovem e descolado que procura cervejas artesanais? Ou talvez sejam os frequentadores regulares de meia idade que preferem as marcas clássicas. Se sua loja estiver perto de um campus universitário, você pode querer se concentrar em cervejas modernas e acessíveis. Posicione seu expositor em áreas de alto tráfego por onde esses jovens possam passar, como perto da entrada ou perto da seção de lanches.

Por outro lado, se a sua clientela for mais dos tradicionais bebedores de cerveja, você pode colocar a prateleira perto das caixas registradoras. É mais provável que eles peguem um pacote de seis ao sair enquanto esperam para pagar. Conhecer o seu público ajuda você a colocar o rack onde ele receberá mais atenção dos compradores em potencial.

2. Áreas de alto tráfego são douradas

O lugar mais óbvio para colocar sua prateleira de cerveja é em áreas de tráfego intenso. A entrada da loja é um acéfalo. Quando os clientes entram, seus olhos estão bem abertos, absorvendo tudo. Um bem projetadoExpositor de cervejalogo na entrada pode imediatamente chamar a atenção deles e fazê-los pensar: "Ei, preciso de uma gelada."

Outro ótimo local é perto dos caixas. As pessoas estão ali, esperando para pagar, e é mais provável que tomem um impulso: comprem uma cerveja. Você pode até configurar um display pequeno e atraente de latas ou garrafas individuais ao lado da caixa registradora. É um complemento rápido e fácil à compra.

Os corredores com grande movimento também são imóveis de primeira linha. Se sua loja tem um corredor principal que a maioria dos clientes usa para navegar pela loja, colocar a prateleira de cerveja ali não pode dar errado. Apenas certifique-se de que isso não bloqueie muito o fluxo de tráfego.

3. Colocação de produtos complementares

Pense no que combina bem com cerveja. Lanches como batatas fritas, nozes e pretzels são as escolhas óbvias. Coloque sua prateleira de cerveja perto dessas seções de lanches. Quando os clientes pegam um saco de batatas fritas, é mais provável que pensem: “Preciso de uma cerveja para acompanhar”.

Você também pode colocá-lo perto de outros itens complementares, como molhos de churrasco ou cachorros-quentes, se sua loja os vender. Esse tipo de posicionamento estratégico incentiva os clientes a fazerem várias compras ao mesmo tempo.

Se sua loja tiver umExpositor de vinho de chão, você pode querer colocar a prateleira de cerveja na mesma área geral. Alguns clientes podem estar com vontade de cerveja ou vinho, e ter as duas opções por perto lhes dá mais opções e aumenta as chances de venda.

4. Colocação no nível dos olhos

O olho humano é naturalmente atraído pelas coisas ao nível dos olhos. Ao montar seu expositor de cerveja, certifique-se de que as cervejas mais populares ou com margens altas sejam colocadas na altura dos olhos. Isso os torna fáceis de ver e alcançar.

Você pode usar diferentes níveis no rack a seu favor. Os níveis superiores podem ser usados ​​para cervejas novas ou premium. Eles chamarão a atenção dos clientes que estão olhando para cima e lhe darão a oportunidade de apresentar-lhes algo novo. Os níveis inferiores podem ser usados ​​para embalagens a granel ou marcas menos populares.

5. Crie uma exibição visualmente atraente

Um expositor enfadonho e desordenado não vai lhe ajudar em nada. Certifique-se de que seuExpositor de cervejaé limpo, bem organizado e visualmente atraente. Use cores brilhantes, sinalização e materiais promocionais para destacá-lo.

Você pode criar exibições temáticas para diferentes épocas ou feriados. Por exemplo, perto do Super Bowl, você pode montar uma exibição com sinalização temática de futebol e cervejas populares em dias de jogos. Durante o verão, uma exposição temática de praia com cervejas leves e refrescantes pode atrair clientes.

Agrupar cervejas por tipo ou marca também pode tornar a exibição mais organizada e mais fácil para os clientes navegarem. Por exemplo, tenha uma seção para cervejas, outra para cervejas e assim por diante.

6. Considere o layout da loja

O layout geral da sua loja é muito importante. Se sua loja tiver uma planta aberta, você terá mais flexibilidade sobre onde colocar o expositor de cerveja. Você pode criar um display independente no meio da loja para chamar a atenção de todas as direções.

Porém, se sua loja tiver um layout mais tradicional baseado em corredores, você precisará trabalhar dentro da estrutura existente. Certifique-se de que o rack se encaixe bem no corredor sem causar congestionamento. Você também pode querer posicioná-lo de forma que complemente o fluxo da loja. Por exemplo, se os clientes costumam se mover no sentido horário, coloque o rack de forma que seja de fácil acesso enquanto eles se movem pelo corredor.

7. Use a iluminação a seu favor

Uma boa iluminação pode fazer uma grande diferença na aparência do seu expositor de cerveja. A luz branca e brilhante pode fazer com que as cervejas pareçam mais atraentes e convidativas. Você pode usar iluminação suspensa ou até mesmo instalar pequenas luzes LED no próprio rack.

Destacar certas áreas do rack, como a seção ao nível dos olhos ou os displays promocionais, pode chamar mais atenção. Por exemplo, se você tiver uma cerveja nova em exposição, use um holofote para destacá-la.

8. Atualize e atualize regularmente a tela

Os clientes ficam entediados de ver a mesma coisa repetidamente. Para mantê-los interessados, atualize regularmente seu expositor de cerveja. Mude o mix de produtos, faça um rodízio de cervejas e atualize os materiais promocionais.

Você também pode apresentar novas cervejas à vitrine regularmente. Isso dá aos clientes algo novo para experimentar e faz com que eles voltem para ver as novidades.

9. Teste diferentes posições

Não tenha medo de experimentar. Experimente colocar o expositor de cerveja em diferentes locais da loja e acompanhe as vendas. Você pode descobrir que um local que inicialmente não achou bom, na verdade gera muitas vendas.

Mantenha um registro dos dados de vendas de cada posição. Observe fatores como hora do dia, dia da semana e estação do ano para ver se há algum padrão. Essa abordagem baseada em dados pode ajudá-lo a encontrar a melhor posição para seu expositor de cerveja no longo prazo.

Vamos falar de negócios!

Se você deseja levar suas vendas de cerveja para o próximo nível, estou aqui para ajudar. Como fornecedor de produtos de primeira linhaExpositor de cerveja, posso lhe fornecer a solução perfeita para sua loja. Se você precisa de um rack personalizado ou padrão, eu tenho o que você precisa. Entre em contato comigo e vamos iniciar uma conversa sobre como podemos trabalhar juntos para aumentar suas vendas de cerveja.

Referências

• Kotler, P. e Armstrong, G. (2018). Princípios de Marketing. Pearson.
• Levy, M. e Weitz, BA (2016). Gestão de Varejo. McGraw - Hill Educação.